Beranda > Makanan sehat > Cup Cake Oncom

Cup Cake Oncom

sahabat semua pada kenal oncom kan….

itu loh makanan jawa barat yang dibuat dari kedelai, sama kayak tempe tapi bedanyadalah bahwa pada oncom hasil olahan dinyatakan siap diperdagangkan setelah kapang menghasilkan spora, sementara pada tempe hasil olahan diperdagangkan sebelum kapang menghasilkan spora (baru dalam tahap hifa)(http://id.wikipedia.org/wiki/Oncom)

tapi tw ga seh klo oncom juga bisa dibikin kue, tentunya selain sehat karena oncom juga mengandung karbohidrat n protein yang tinggi juga murah….(ga pernah denger kan ibu2 ngeluh harga oncom naik)

penasaran kan?

ok deh lansung aja ni dia resep Cup Cake Oncom buat sahabat semua

BAHAN
– 200 gram margarin
– 75 gram gula pasir
– 6 kuning telur
– 150 gram tepung terigu
– 1 sendok tee baking powder
– 25 gram maizena
– ½ sendok teh bubuk cabai
– 2 buah cabai merah,potong kecil-kecil untuk hiasan

BAHAN ISI
– 100 gram oncom, hancurkan
– 2 siung bawang putih, haluskan
– 4 siung bawang merah, haluskan
– 3 cabai eawit, haluskan
– 1 sendok makan kecap Maggi
– garam secukupnya
– 250 ml air
– 2 sendok makan minyak untuk menumis

CARA MEMBUAT
1. Kocok margarin dan gula pasir sampai lembut, kemudian masukan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok
2. Tambahkan tepung terigu sambil diayak bersama baking powder, bubuk cabai dan maizena. Aduk rata
3. Siapkan cetakan yang telah dialas dengan papper cup. Masukkan satu sendok makan adonan lalu tutup dengan oncom. Tutup kembali dengan adonan. Taburi atasnya dengan cabai merah cincang
4. Oven sampai matang
5. Untuk isi, tumis bawang putih, bawang merah dan cabvai rawit sampai harum kemudian masukkan oncom, garam, kecap Maggi dan air. Masak sampai kering.

Kategori:Makanan sehat Tag:, , , ,
  1. Belum ada komentar.
  1. No trackbacks yet.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: